quinta-feira, 10 de outubro de 2013
O
mel é uma das frutas mais consumidas, assim como uma das mais
gostosas e benéficas para a saúde. Entre as propriedades do melão se
destaca o seu baixo teor calórico e sua riqueza em vitaminas A e E.
O
sabor doce e suculento do melão é ideal para isso, além de nos ajudar a
manter a linha. Devemos isso ao fato de que contém 90% de água na sua
composição, e ao seu baixo teor de açúcar, gordura e calorias (apenas 30
calorias por cada 100 gramas consumidos). Além disso, pode ser ingerido
em grandes quantidades.
Curiosidades sobre o Melão
Existem aproximadamente 850 variedades de melão, sendo as mais conhecidas o Tendral, o amarelo, o verde, o orvalho de mel, o gaulês e o Cantalupo, um dos mais saborosos, com um aroma muito intenso. Graças a esta importante variedade e aos cultivos em estufa podemos desfrutar desta fruta durante todo o ano, embora sua temporada real se estenda desde maio até setembro. É então que podemos encontrá-la a um preço mais econômico.É importante sabermos como escolher o melão de melhor qualidade entre os oferecidos pelo mercado. O primeiro sinal que indica que um melão está maduro é o seu aroma; quanto mais intenso for, melhor. O próximo passo é pressionar o melão em ambas as extremidades, as quais devem ser um pouco macias, embora não muito.
